本格シーズンに向けて薪の準備

 いつまでも暑い日が続き実感がわかないままでしたが10月に入り最低気温もぐんと下がりはじめました。シーズン到来に向けて今シーズン使う薪の準備を開始。昨年山積みにして乾燥していたものを取出し易くなるように薪棚に移設。

山積みの薪を崩して棚に移動

軽トラックに放り込んで移動

昨シーズンの使用で空いた棚のスペースに収納

作業しながらデッキに設置したかまど代わりの薪ストーブで牛ほほ肉のワイン煮を作ってみました。前夜に赤ワインに漬け込んだものを鍋に入れ、ガスコンロで一旦沸騰させ、その後外の薪ストーブに載せたまま４時間ほど煮込みました。肉も野菜もトロトロでした。ストーブの上での煮込み料理は手間もかからず最高です。

今年も小屋の周りにリンドウが咲いてくれました